Maialaia 1 - La Corte dei Sassi
La Corte dei Sassi
Abitazione di Interesse Storico
Menu principale:
Maialaia 1
Non semplici stanze
In Funzione!
Finalmente è entrata in funzione la sala Grill della Corte dei Sassi. Non è ancora completamente terminata. manca ancora l'impianto elettrico, sostituito oggi tempo da una fantastica prolunga, anch'essa d'epoca marca Whuert.
Il funzionamento di oggetti professionali anche se vecchi surclassa quelle trappole hobbistiche che funzionano per tre giorni e poi iniziano a fare la ruggine. Un fantastico free top, che produce un calore fuori dal comune fa cuocere le pietanze in pochi minuti. Le costine in 7 minuti, le costate in 10. Nel locale una cucina a gas munita di forno da utilizzarsi come scaldavivande per esempio per il mantenimento della temperatura delle verdure grigliate.
Mancherebbe ancora il piano inferiore del bancone ed eventualmente le ante dello stesso. Ma il tutto è perfettamente funzionante ed efficiente. Completa l'allestimento una friggitrice da 1/2 unità....quindi a buon intenditor.....
La carne veneta in particolare quella fornita dal nostro macellaio di fiducia di San Vito di Altivole consente di servire meravigliose grigliate ai nostri ospiti.
Home Page | Storia e fantasmi della Corte dei Sassi | News della Corte | Non semplici stanze | Momenti | Collabora con noi / Visite | Parola d'ordine: Conservare | I dintorni | Riflessioni | Di Corte in Corte | Eventi | Contatti - Dove Siamo? | Le Stagiopni alla Corte (Gli scherzi) | Mappa generale del sito