È in questo locale che si raffinano e si combinano i sapori prodotti nella stanza “Locus Culina Ars”. Qui si realizza quel sublime nettare della vita che è il cibo. Solo questo elemento è capace di riunire intorno ad un tavolo persone di ogni genere e grado e da vita ad uno dei piaceri più sublimi della umana esistenza. Una cena alla Corte dei Sassi è una esperienza unica ed esclusiva, riservata a pochi i quali hanno superato con successo la prova del Salone “Decernere et Eligere”.
Nelle immagini potete osservare le preparazioni e le sperimentazioni culinarie della Corte dei Sassi. Piadina, pizza, culurgiones, tagliatelle, maltagliati con i ceci, maialetto arrosto, corteggio del sassiago con la sua ricotta, castagnaccio, gelato... tutto di produzione esclusiva.